百年以上持續的老字號！霧島町蒸餾所「明亮農村」

小鹿野溫泉從霧島神宮方向開車約15分鐘。
在右手邊會看到「明亮農村」，這是一家以追求成為「日本禮節第一」為目標的的老字號蒸餾廠，創立於明治44年，從事芋焼酎的製造和銷售。

員工們以熱情招待客人，並以真摯的心迎接每一位來訪者。

現在讓我們一同介紹「明るい農村」的特色吧♪

在介紹時不得不提到他們的代表芋燒酒「明亮農村」。

這款優質的燒酒來自於土壤的恩惠，而「明亮農村」正好坐落在這片優質的土地上

它使用在美麗大自然中生長的薩摩芋和米，
憑藉著創業百年以上傳承的壺釀技術和湧泉水的加持，
所釀造而成的芋燒酒！

「明亮農村」完全在自家蒸餾廠製造，
您還可以參觀製酒過程，深入了解它的釀造過程！

提到燒酒，人們可能會想到薩摩芋，
但事實上，首先要用米來製作米麴！

米麴對燒酒的品質有著重要的影響，
因此製作過程在時間和溫度上都要嚴格控制，
許多步驟都是純手工操作，工匠們的熟練技藝展現無遺。

在蒸餾廠內，
您可以透過玻璃窗了解具體的製作過程，並聽取詳細的解說♪

另外，您還可以透過玻璃窗觀察傳統的和壺釀製過程。

這些珍貴的和壺自創業以來已傳承了111年，是當時日本工匠手工製作的產物。
和壺有助於柔和的糖化發酵，
使得燒酒味道更加豐富！

在明亮農村散步時，員工們會停下手中的工作，
向您熱情地問候打招呼，讓您感受無比愉快。

這裡的熱情招待和美味的燒酒，
這裡的熱情招待和美味的燒酒，將令您成為明亮農村的忠實愛好者！

當然，回家時記得帶些燒酒作為紀念品。
前往霧島神宮旅遊時，請務必順道參觀明亮農村！