百年以上老字号！雾岛町蒸馏所「光明农庄」

从小鹿野温泉往雾岛神宫方向开车约15分钟。在右手边会看到“光明农庄”，

这个农庄已日本服务最贴心的服务为宗旨，全体员工热烈欢迎您的光临，成立于1909年，是一家历史悠久的酿酒厂♪

现在让我们为您介绍一下它的特色吧♪

在为您介绍时肯定少不了他们的特色烧酒，芋燒酒「光明农庄」。

优质的焼酒源于优质的土壤，而优质的土壤就存在于光明农庄。

这款焼酎使用了在美丽的大自然中生长的红薯和米制作，采用传承百年以上的传统坛壶以及从地下水制作而成！

您可以参观酿造工艺的仓库，了解其制作过程！

提到烧酒，人们可能会想到芋头，但事实上，首先要用米来制作米麴！

米麴对烧酒的品质有著重要的影响，因此制作过程在时间和温度上都要严格控制，许多步骤都是纯手工操作，工匠们的熟练技艺展现无遗。

在酒厂内，您可以透过玻璃窗了解具体的制作过程，并听取详细的解说♪

另外，您还可以透过玻璃窗观察传统的酒坛子酿制过程。

这些珍贵的和壶（酒坛）自创业以来已传承了111年，是当时日本工匠手工制作的产物。
和壶（酒坛）有助于醪糟发酵，使得烧酒的味道更加浓厚！

在光明农庄散步时，员工们会停下手中的工作，向您热情地问候打招呼，让您感受无比愉快。

这里的热情招待和美味的烧酒，
将令您成为光明农庄的忠实爱好者！

当然，回家时记得带些烧酒作为纪念品♪
前往雾岛神宫旅游时，请务必顺道参观光明农庄♪